- 著色劑
上海獅頭色素 | 天津多福源色素 | 廣州天益色素 - 護(hù)色劑
異Vc鈉 - 酸味劑
濰坊英軒檸檬酸 | 扶桑蘋果酸 | 金丹乳酸 - 甜味劑
美國紐甜 | 常州中友甜味劑 | 濟(jì)南人合復(fù)合甜味劑 - 鮮味劑
廣州興湖I+G | 韓國希杰I+G | 日本味之素 - 增稠劑
上海北連卡拉膠 | 福建綠力卡拉膠 | 湖北協(xié)力魔芋膠 | 青島海藻酸鈉 | 海南瓊脂粉 | 江蘇常州CMC | 廣西龐博生物酶制劑 | 中軒黃原膠 | 印度瓜爾豆膠 - 膨松劑
- 凝固劑
江西半宙葡萄糖-S-內(nèi)脂 - 乳化劑
廣州美辰單硬脂酸甘油脂 | 廣西長遠(yuǎn)單甘脂 - 腌制劑
北京康味美 | 青島琦貝爾 | 北京味之源 - 防腐劑
山梨酸鉀 | 脫氫乙酸鈉 | 苯甲酸鈉 | 乳酸鏈球菌素 - 抗氧化劑
異抗壞血酸鈉 - 水分子保持劑
四川啟明星 | 湖北興發(fā) | 廣西長遠(yuǎn)復(fù)合磷酸鹽 | 云南貝克吉利 - 香精香料系列
上海愛普 | 福建正味 | 杭州安賽 | 常州中友 | 北京康味美 | 青島怡香閣 | 青島騰源 | 青島琦貝爾 | 青島新聯(lián)康 - 香粉/酵母/改良劑
- 烘焙原料
果膏 | 果醬 | 果餡 | 忌廉醬 | 其他 - 專用油脂類
總共找到3個商品
| 復(fù)合腌料(香辣味)主要用于烤整雞、雞翅、雞腿,以及雞米花、炸雞、肉類制品等產(chǎn)品的腌制。 |
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| 復(fù)合腌料(新奧爾良味)新奧爾良燒烤料是用來燒烤肉串,雞翅,豬排,牛排,烤雞,烤鴨,等肉制品的專用調(diào)味料;能去除原料中的腥味,還能增加產(chǎn)品的口感和香味 |
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| 復(fù)合腌料(孜然味)腌料是一個底味,保證肉嫩味香不膻不腥。有粘料就錦上添花了。烤羊腿店有粘料,自己調(diào)就可以,用熟花生碎,芝麻碎,孜然,鹽,雞粉等。還有用蒜茸辣醬或甜面醬調(diào)的。 按比例使用此腌料,保證肉能入味,飄香而不膻,不硬不柴,讓顧客聞著香味就找上門來。 |
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